(资料图片仅供参考)

1、腊八粥含有糯米、芝麻、桂圆、红枣、香菇、莲子、芝麻、花生、薏米、红豆、黄豆、杏仁等食材，搭配各种谷类和豆类。

2、营养价值很高。

3、腊八粥的基本粮是籼米，更粘稠，煮的时候口感更好。

4、其他豆类含有膳食纤维，可以改善肠道。

5、腊八粥里面有哪些材料和腊八粥是腊八节的习俗。腊八粥由各种食材制成，如糯米、大米、小米、玉米、薏米、芝麻、红枣、莲子、桂圆、花生、杏仁、黄豆、红豆、绿豆、松子等。

6、这些食材混合煮成粥，营养价值非常高。

7、腊八粥的熬制方法很简单。先将所有食材用清水浸泡，洗干净，锅中加水。一、花生、红豆、红枣等。放入锅中煮沸，然后加入大米配料。锅烧开后，蒸莲子、腰果、桂圆、杏仁、冰糖等。加入，盖上锅盖煮。

8、在古代，因为材料有限，人们大多用赤小豆和糯米来煮。后来生活逐渐好转，食材也多了。不同地区的腊八粥也略有差异。

9、在天津和北京，加入桂圆、莲子和红枣制成甜粥。四川有甜、咸、辣三种口味，农村人大多偏咸。